hóng shāo huí yú · ㄏㄨㄥˊ ㄕㄠ ㄏㄨㄟˊ ㄩˊ · 更新 2026-07-10 05:04:19
红烧鮰鱼是上海市的传统名菜，属于沪菜系。此菜肥腴软糯，咸中带甜。2018年9月，被评为“中国菜”之上海十大经典名菜。