dàn juǎn · ㄉㄢˋ ㄐㄩㄢˇ · 更新 2026-07-10 17:28:24
以鸡蛋面团制成卷筒，内填切碎的蔬菜，放在深油锅中炸熟。
食品名。由鸡蛋和面粉加适当佐料制成，质较松脆，层卷成圆筒形，故称。