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请问「老姜鸡」是什么意思?

关于「老姜鸡」

拼音 lǎo jiāng jī,注音 ㄌㄠˇ ㄐㄧㄤ ㄐㄧ。数据更新于 2026-07-10 12:08:11。

拼音字母lao jiang ji
拼音首字母ljj
注音符号ㄌㄠ ㄐㄧㄤ ㄐㄧ
注音首符号ㄌㄐㄐ

扩展释义

老姜鸡是湖南省传统的地方名菜,属于湘菜系。鸡肉的一种烹饪,肉质细嫩,姜香浓郁。把鸡腿剁成块,用开水焯好。起锅放底油,投入鸡块煸炒,放木耳,调料,鸡汤微火焖15分钟,水淀粉勾芡,淋明油,香油出锅!

拆字组词