shén jǐn jiān bǐng · ㄕㄣˊ ㄐㄧㄣˇ ㄐㄧㄢ ㄅㄧㄥˇ · 更新 2026-07-10 08:53:48
铁板烧的一种。本来只是把面粉溶解于水再煎熟即可,后来变成根据自己的口味,放入肉类、蔬菜等,所以就改名叫“什锦煎饼”了。