hè qìng zhū gān zhà · ㄏㄜˋ ㄑㄧㄥˋ ㄓㄨ ㄍㄢ ㄓㄚˋ · 更新 2026-07-12 16:07:53
鹤庆猪肝炸是一道佐餐的荤腌咸菜。用猪肝、猪肚、猪肠子等内脏切碎加粗磨的辣椒面、花椒、八角、草果、浓盐等佐料潮腌而成。