zhū zàng miàn · ㄓㄨ ㄗㄤˋ ㄇㄧㄢˋ · 更新 2026-07-10 13:56:16
猪脏面是一到用猪大肠烹制的传统名吃，属于甘肃菜。清代兰州人创制，民国时以宣家巷的风味最佳。因制作精巧、软烂醉香、风味独特而颇受欢迎。