ròu sī shāo jiā zi · ㄖㄡˋ ㄙ ㄕㄠ ㄐㄧㄚ ㄗ˙ · 更新 2026-07-12 00:34:44
肉丝烧茄子，是由茄子等为主要食材做成的一道菜品，属于陕西省地方风味名菜之一。作为当地特色菜肴，本菜肉丝软嫩，茄块绵糯，油大味厚，香醇适口。